鶏ひき肉ときのこのピリ辛マヨネーズ炒め 下ごしらえが少なく、基本的に炒めるのみの簡単料理です。 1 材料 （1）鶏ひき肉 （2）エリンギ（1パック） （3）エノキ（1袋） （4）ピーマン（1個） ※キノコ類はシメジなどでも代替可です。 2 手順 （1）エリンギ…

豚肉と厚揚げ炒め 1 材料 （1）豚肉 （2）厚揚げ （3）万能ねぎ （4）かつお節 2 味付け （1）しょう油（大さじ2） （2）みりん（大さじ1） 3 手順 （1）フライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒めます。 （2）豚肉に火が通ったら、厚揚げ（油抜きは行いません…

ナスとピーマン入り焼きそば 1 材料 （1）市販の焼きそば（スーパーの特売品） （2）豚こま （3）たまねぎ （4）ピーマン （5）ナス 2 手順 （1）サラダ油をひいたフライパンで、豚こま、たまねぎ、ピーマン、ナスをかるく炒める。 （2）（1）の具材がしんな…

「納豆パスタ」 1 材料 （1）パスタ （2）シーチキン（1缶） （3）鷹の爪（1個） （4）ニンニク（2欠片） （5）納豆（1パック） （6）生たまご（1個） （7）梅干し（1個） 2 手順 （1）パスタを茹でます。 （2）パスタを茹でている間に、フライパンにオリー…