ホクト株式会社の株主優待でもらった「きのこ屋が作った炊き込みご飯の素」を使って、炊き込みご飯を作りました。

料理（レシピメモ）：豚肉と玉ねぎとニラの味噌炒め

おこげがサイコー！ 料理（レシピメモ） 鶏の手羽元とエリンギの炊き込みご飯

料理（レシピメモ） 豚の角煮

豚肉のケチャップ炒め 1 材料 （1）豚肉（バラ薄切り） （2）玉ねぎ（1個） （3）エノキ（1袋） （4）にんにく（1欠片） （5）しょうが（少々） （6）薄力粉（おおさじ2） 2 味付け （1）ケチャップ（大さじ3） （2）中濃ソース（大さじ1） （3）酒（おおさ…

ヘルシーそば 体形が気になりだしたらよく作るメニューです。 卵の黄身が割れているのは単なる失敗です。 1 材料 （1）そば（乾麺1束） （2）オクラ（3～4本） （3）納豆（1パック） （4）たまご（1個） 2 味付け 市販の麺つゆをかけるだけです。 3 手順 （1…

牛肉とれんこん炒め 1 材料 （1）牛肉 （2）れんこん（1パック） （3）にんにく （4）しょうが 2 味付け （1）酒（大さじ1） （2）みりん（大さじ2） （3）砂糖（小さじ1） （4）塩（少々） （5）こしょう（少々） 3 手順 （1）牛肉を食べやすい大きさに切り…

チンジャオロウスー ※恥ずかしながら〝ロースー″だと思っていました（どっちでも良いのかな）。 （盛り付けが汚くてすみませんっ！！） 「（株）味の素」の株主優待（証券コード番号：2802）でいただいた「クックドゥ（中華合わせ調味料）」を使って作ってみ…

鶏ひき肉ときのこのピリ辛マヨネーズ炒め 下ごしらえが少なく、基本的に炒めるのみの簡単料理です。 1 材料 （1）鶏ひき肉 （2）エリンギ（1パック） （3）エノキ（1袋） （4）ピーマン（1個） ※キノコ類はシメジなどでも代替可です。 2 手順 （1）エリンギ…

豚肉と厚揚げ炒め 1 材料 （1）豚肉 （2）厚揚げ （3）万能ねぎ （4）かつお節 2 味付け （1）しょう油（大さじ2） （2）みりん（大さじ1） 3 手順 （1）フライパンにサラダ油を引き、豚肉を炒めます。 （2）豚肉に火が通ったら、厚揚げ（油抜きは行いません…